全国黄焖鸡米饭加盟交流组

中国传统名小吃~~驴打滚

长勇饺子2021-11-24 09:51:43

          驴打滚


糯米粉                            150克


温水                                130克


红豆沙                            100克


黄豆粉                             适量


油                                     适量


难度                                 简单


时间                                 半小时


口味                                 口味


工艺                                  蒸

  1. 将糯米粉倒入一个大碗中



2.倒入温水,用筷子搅拌成絮状


3.揉成均匀面团


4.取一平盘,抹上少许油,放上面团按扁,放入锅中大火蒸20分钟


5.蒸好包上保鲜膜放凉,在洒了黄豆面的砧板上,擀成长方形薄片


6.均匀抹上红豆沙


7.将面皮卷起,撒上剩余的黄豆粉


8.切成小块即可



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