全国黄焖鸡米饭加盟交流组

【创新美食】当乾酪遇上中国传统小吃

ChannelKay2019-01-15 09:44:00

春节回了趟老家,长了一圈肉肉回来,不知道小伙伴们是不是都一样呢。。。

小编老家在湖北,有好多出名的特色美食

蛋煎糍粑、三鲜豆皮、热干面、锅盔、泥蒿腊肉等等等等  

这回从老家带回了一些外婆自己做的糍粑(本人是糯食狂魔!)今早起来想着怎样做个新口味呢,因为蛋煎的、蘸糖、蘸蜂蜜都吃了好多遍啦。

看到冰箱有刚买的马苏里拉芝士,于是身为芝士脑残粉的小编决定研发新产品

芝士煎糍粑!!!

材料:

糍粑

黄油

马苏里拉芝士

盐少许


步骤:

1.把糍粑切成厚度小于1cm的片状

2. 锅热后下黄油。

3.把糍粑在锅里码开,煎了一分钟左右后翻面

4.把芝士均匀撒在糍粑上,盖上锅盖让热气把芝士融化。芝士变黏之后熄火,然后把有芝士的那面翻到底下,让余温把芝士烤焦。 


5. dangdangdang! 出锅!即可享用!太着急吃所以图拍得。。



糯食不好消化,如果没有强大的胃要少吃哦~

喜欢芝士拉丝的可以最后不把芝士翻面煎焦,卷起来包着芝士吃也很不错!

小编今后会与大家分享更多美食~

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