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童林世界幼儿园——庆·元旦自制老北京传统小吃“冰糖葫芦”

童林世界幼儿园2021-11-24 11:25:10

   

 

冬日渐去,春暖花开,2018年元旦节即将到来!

        在儿时的记忆里,节日是大街上熙熙攘攘的热闹景象,和街边各种各样的美味小吃。而冰糖葫芦,应该是很多人童年回忆必不可少的小吃。每到过年前后,大街小巷总能见到卖冰糖葫芦的生意人,他们或推车或肩扛,红彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外诱人。刚才还在玩耍的孩子们瞬时围住,各自买上一支,咬上一口,嘎嘣脆酸中带甜,唇齿留香。这种满足的仪式感,才使得每一个孩子对节日留下了深刻的回忆。

        为了让童林世界幼儿园的宝贝们也能感受到这样一种幸福,乘着元旦来临之际,让童林世界的宝贝们亲身体验节日的气氛,我们组织宝贝们一起参与传统小吃—冰糖葫芦的制作与品尝的过程。




先来看看为了制作冰糖葫芦老师们准备了什么??


新鲜的水果——圣女果、哈密瓜、山楂、苹果。



水果——用盐水浸泡十五分钟,再一颗颗清洗。


串糖葫芦的竹签——用烧开的热水洗,再用盐水泡一遍,清水洗净。(孩子们吃的东西必要要保证是干净卫生的呦~~)


糖浆————用白砂糖加水大火熬制,无任何添加剂。


 糖葫芦————传统的冰糖葫芦是用山楂串成一串,但是又觉得山楂太单一,所以我们添加了其他的水果,但是每一串上面都有一颗山楂~~~


准备工作就绪了,孩子一定很期待吧~~~

看看现场去吧~~~


小朋友们来到操场集合,看到老师手上的糖葫芦,口水都快流下来了~~


介绍————冰糖葫芦是老北京的传统小吃,是一颗颗山楂串连组成的。



在没有上糖浆前,老师提问小朋友,山楂是甜的还是酸的??引起了小朋友的好奇心,下面这位小可爱大声说:甜的~

那我们一定要让他尝一尝啦~~


嘻嘻~其它话不多说,进入重要环节,现场制作炒糖浆,再把山楂放入糖浆里,哇~~~~甜甜 的糖葫芦完成了。


这个崽崽已经等不及了,着急的想尝尝鲜。


其他孩子也都想吃糖葫芦啦,那我们就开始品尝吧~~

看着孩子这么开心的笑脸,就知道我们的糖葫芦肯定很好吃啦~~~




爸爸妈妈们,元旦节马上就要到了,你们也可以和宝贝们一起动手做起来,好吃的糖葫芦,也会给你们带来一次愉快的亲子体验哟~~~



祝大家元旦节快乐~~~~



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