全国黄焖鸡米饭加盟交流组

除了买买买,韩国还有什么?【首尔 上】

海拔一点七三米的浪迹2019-01-12 13:50:44


韩国JIN航空2014年新辟了澳门—首尔航线,我们幸运的抓住了机票特惠的尾巴,年初来了个首尔自由行。这家航空公司貌似是一家年轻的公司,LOGO设计的很清新,空姐空少衣着打扮打破传统约束,牛仔裤白衬衫,朝气的马尾清爽的短发,加上亲切的笑容,给我印象只有三个字“正青春”。

 

也是因为韩国贴着整容大国的标签,我们目光总是会在他们的脸蛋身材上徘徊,私下窃窃私语:“这帅哥好高~”“皮肤应该做过光疗,不然哪来的那么透白光亮~“那女的妆化的好厉害,鼻子应该整过吧”“不只,眼皮应该是割的,不过腮应该没有磨~”BLABLABLA。庆幸这家公司的乘客大都是韩国人,对方听不懂我们的粤语呐~~

 

第一次在飞机上过夜,还要是跨时差的,我在机上恍恍惚惚的睡不沉,往窗外看去,偶尔飘过几缕浮云,点点闪烁的星星仿若举手可得,这种在陆地无法遇见的星空,被震撼到了!

好不容易就要睡着的时候,晕乎乎的被听了一串叽里旮旯的思密达之后,小桌板上放上了一份早餐,举手望表,凌晨四点,人生第一份一天中最早进肚的早餐,真是有够早的……

后来听同伴说,韩国人十分注重早餐,重视到要睡懒觉都必须起来把早饭吃了再回去睡,所以再怎么赶,航空公司也要给你份早餐填肚子……

我听了内心ORZ,韩国人难道不知道被叫醒吃了东西之后瞌睡虫就被赶跑了回不来了嘛……….

 

【炸酱面】

入住MAMAHOUSE第一天,吃的第一餐,尝试了韩剧里常见,国内常有山寨的杂酱面。口味很重,辣酱很辣,面滑溜溜热腾腾,不沾酱料吃才适合我。


【参鸡汤】

在明洞瞎逛的晚上碰见传说中历史悠久的那家参鸡汤,价格小贵,鸡被炖的好软好烂,用汤匙挖鸡肉的时候要是不小心,整只鸡肚子里的糯米等料子都会化在汤里,咬一咬淡而无味,也许地道的参鸡汤原本就那种清淡熟烂的风味,也许是因为我们不懂吃的方式,反正这锅汤真的不如自己家里煲的花旗参炖鸡,倒是附在旁边的人参酒真的很不错,浓郁的人参味,含着高丽特殊酿酒用料和酿酒术酝出的酒香,嚼一嚼,回味无穷。Ps:貌似浓度很高,怕后劲太强,只敢品一口,现在想起来,可惜了……

 

【豆腐餐】

逛北村当天的午餐是做金箔的胖老师介绍的石锅豆腐。这家餐馆主要接待北村附近的上班族,游客较少光顾。在门口脱鞋,跪坐在韩式小平桌前,品着微辣鲜嫩的豆腐和酱菜,看看四周清一色上班族姐姐大叔们轻松吃饭的样子,虽然听不懂,仍大大的满足了我们旅行追求的“地道”。

 

找不到豆腐餐的图了,拼上其他日子在大街小巷随便吃的纪念。自由行,图的就是地道!其实那一个星期天天都大鱼大肉,奇迹的是回来许多人都说我被韩国泡菜吸油了,仔细琢磨,大概是因为韩国菜比较少油,而且我们在mama house都跟着他们家一起,口渴了就喝大麦茶吧。

左上,貌似上过节目的大妈在卖土特产,所以就算只是路边拉车卖,也绝对盛装打扮。右上,猜猜看这位帅哥在做啥吃的??


【居家餐】

也是为了寻求多一份地道的感受,我们选择在mama house尝试一晚地道的家庭晚餐。看看一般韩国人平时在家里吃什么,怎么吃。我们三人和一位来自日本的姐姐上座,男主大叔陪客,老妈妈事先自己随便吃过,给我们做好饭菜就回房,待我们吃完再出来收拾碗筷。呀呀呀~~地道的家庭主妇男尊女卑的体现嘛?

 

紫菜汤,炒年糕,酱香鱼,腌海带,杂粮饭,生菜沙拉,茄子牛肉……满满一桌的饭菜只有五人吃,上桌前望着菜色我心里直嘀咕,老妈妈你是以为中国人胃口有多大……

 

大叔说,牛肉是待客的习惯菜色,炒年糕是过年给孩子吃的,我们大人一般不吃,吃饭喝汤就好。现在你们来了,这炒年糕是妈妈特别为你们做的。夹一块炒年糕,软嫩不粘,辣中带甜,沾了芝麻的清香,比外面摊贩卖的咸辣呛年糕要好吃太多,我忍不住现学现卖的向老妈妈说了句韩语“dabogi chowaiyo!”(我喜欢炒年糕)听得老妈妈心花怒放~~

 

没来韩国之前,偶尔会听人说“韩国人很穷的,吃的很差,你没看韩剧里,平时都是吃泡菜送饭,吃个牛肉都奢侈”之类巴拉巴拉。来一餐地道的家庭会客宴,吃几顿地道的餐馆饭菜,抹杀在国内的道听途说韩国给我的印象。

不是说他们家庭吃喝有多丰盛,而是他们的饮食习惯与我们不同,用我们的标准去衡量不同的习俗,往往就是无知的偏见。韩国人平时虽是泡菜腌萝卜送饭,但也有营养的海鲜汤,芝麻拌鱼丁,五谷杂粮饭,肉少但健康,其实我更爱这种营养均衡的饮食理念。

倒是,韩国人不留剩菜的习惯,有点难以接受。四个女生一个男人,解决不完满座的饭菜,牛肉都剩下大半,饭局上大叔总说“快吃,吃不完待会老妈妈要倒了,浪费”我们只以为是客气话,谁知道老妈妈收拾碗筷的时候,真的毫不犹豫的将所有剩菜往厨余桶里倒,看得我们目瞪口呆,心疼浪费又不敢阻止。

 

晚饭后,我们在家里贪玩穿韩服拍照。和我们的汉服,唐装,旗袍一样,韩服的上衣“jeogori”高腰裙“chima”马褂子,褙子什么的,也经历了三朝百年的演变,也有按生活风俗区分节日服花甲宴服仪式礼服什么的。就连衣领衣襟裙带都有讲究和特别的设计理念。这些传统的细节我们无暇研究,只知道换个鲜艳亮丽的服饰过把瘾~~

试穿时候,基于对颜色搭配的挑剔,我原本对草绿色赤果里朱红色高腰裙很无爱,房东大姐姐告诉我,这其实是韩服最传统经典的颜色搭配,我听了虽然没有那么排斥,但还是对百年前朝鲜族的审美观无法理解,于是穿着红绿配的服饰,我大摆恶搞的pose,直到换上蓝白绣花款,才恢复过来,继续我的御姐范~~

 


【御膳宴】

逛景福宫当天,在宫外附近吃御膳宴,这是在首尔吃的最贵的一餐,最精致的一餐,也是最花时间的一餐。十几二十道菜,从开餐的小点,果酱生菜,到新鲜山药,海鲜,天妇罗,烤肉,到尾菜的鲜汤米饭,山珍海味大集合,每道菜都做得很精致小巧,虽然食材简单,但色香味俱全,听闻韩国御膳宴源于朝鲜王朝,集合了全国最好的厨师的心血,虽然和其他王侯名族的食用的菜色没有特别大区别,但在制作上更胜一筹。吃御膳宴要有充足的时间,一道道菜色慢慢按顺序上桌,全套吃下来都要两三个小时,适合几个朋友边品佳肴酌小酒,谈天说地聊八卦。只是想想,估计朝鲜皇帝应该不是每天都这么吃,否则一日三餐,要耗费多少时间,又还剩多少时间处理国事?

整场宴席菜色没有逐一拍出,这些图都是吃了一半的时候拍的,我们点的还不是最丰盛的宴席,别看东西少,每碟吃一口,慢慢品味,也会吃得连最后的饭都吃不下 



【买买买的一些碎碎念】

2014年微商不如今天火爆,专业韩国代购也刚兴起不久,韩国产品并没有今天要限购那么夸张,然而韩国商品已经随着韩剧开始在国内风火起来。同伴出发前领了好几张购物单,所以从第一天,一进明洞商业街,碰见第一间IT’S SKIN ,她们就奋不顾身的下手了。而谢绝代购的我则一身轻的看着她俩忙乎。


在明洞一路走一路吃,各种小吃一档试一件,也吃得饱饱的~


明洞不愧是首尔繁华的商业街,一条不很长的步行街,聚集了各种潮流品牌,服饰妆品,穿插的街巷挤满了各色摊贩小吃,穿梭的人群中不时被伸出手发商品试用或者传单的sell招揽……基本上在国内很红的各种韩国化妆护肤品品牌在这里都能见到,有的如爱丽小屋,innisfree,甚至没几步就好几家。若是进去扫货,随便都能听见国语对话,几乎每家店铺都挤满了打扮得很韩系的大小富婆,问价问功效的,不问价直接扫货的……倒是没几个像我们一样列好单子外带好几张优惠折扣券的。每到一家店,认出我们是中国人的不必介绍直接就有来打工的东北或者留学生SELL迎面招呼,国内比较冷门品牌或者比较偏僻的巷内店,要是进门面对开口的是思密达的,问一句“can you speak Chinese?”就马上换来懂中文的sell招呼,不愁语言不通导致购物不畅。

 

既然提及了购物,顺便扯远几句。这几年韩剧流行和微博微商传销影响,韩国各色护肤品化妆品在国内红火的很。我还是很坚持甲之蜜糖乙之砒霜。反正我是不喜欢他们护肤品里的浓厚香精味,有的质地浓厚也不好吸收,加上很多包装华丽内里一般,感觉有些绣花枕头一包草,用流行元素骗肤浅一族的钱似的。再说,地域气候水土的关系,韩国产品也不一定适合我国所有人,所以跟风烧钱,慎重选择真正适合自己的才是王道吖~

另外,让人觉得不爽的是,韩国有明目张胆卖假货的店铺。某天在梨花大学附近,就有一家卖各色淘宝热卖韩系产品的,价格低廉到离谱,但还是有不少批货的不懂货贪便宜帮忙代购的进去光顾,看着无语中多少有点心酸。


首尔除了明洞,免税店是国人最热爱的地方。那里的热闹程度不亚于我们的传统市场,走近免税楼层,未进其门先闻其声,里面挤满了扫货的顾客,几乎都是要买韩国化妆品护肤品的大妈大姐,尤其在兰芝雪花秀之类在国内很火的专柜前,排起了长宽阔乱七八糟的队伍,甚至有的自选货柜上,店员根本来不及将被扫光的商品上架,就有的顾客直接在他们刚开封的货箱里捡货买单了……我们三目瞪口呆的在门口观望着,犹豫要不要进去挤,最后决定,转身,下楼!

 

相对而言,我觉得超市的商品比免税店的要划算。超市其实也有很多护肤品化妆品可以买,顾客群体还面向自己韩国公民,商品价格不敢虚高,质量也可靠,买些先进些的家用、食品,带回来做手信也是很体面的,何必跑到免税店跟风追几个牌子?我就在那里收了两瓶吕洗发水回来,使用体验很好,后来拉拢唐君列入代购清单,没想到几年后这牌子的洗发水在国内火的不要不要的,而且还不多人用过我背回来的粉紫色草本款。突然觉得我出国购物还是很有这种买到即将火爆产品的运气。


未完待续

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