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哇!哇!12款不能错过的香港街头小吃,原来九江人都去这3家店吃的!

九江生活2019-01-15 08:05:32

香港向来被誉为美食的天堂,这里汇聚了世界各地的美食,五花八门,应有尽有。但是在众多美食当中,要体验到地地道道的香港味道,非香港小吃不可。那在我们大九江,又有那些令人馋涎欲滴的香港小吃呢?


咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋可算是香港最受欢迎的小吃之一,也可以说几乎伴随了每个香港人的成长,当鱼蛋浸泡在咖喱汁里,咖喱的香辣味也慢慢渗入鱼蛋中,与鱼蛋本身的香味结合在一起,真可谓相得益彰,美味携永。




碗仔翅

“翅”只是当中的一种材料——粉丝,除了粉丝,制作室还会加入香菇、木耳、猪肉丝等,使整体的口感更加丰富。在碗仔翅中,各种材料都能互相配合并且恰到好处。




鸡蛋仔

鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时会看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感好到简直无法形容。蛋的鲜香加上奶的醇香,再加上炭烧的味道,让人一试难忘。




菠萝包

菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。




车仔面

车仔面的配料、面条和汤汁亦有多种选择,顾客可自由选择搭。配材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色。




格仔饼

一般呈圆形,分成四等份,面糊以鸡蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。人们通常都会在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖,再对折夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起来有点松软,而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色、带有蛋香的食品。




油渣面

用炸好的油渣煮出来的面条,风味独特。“油渣”是人们用肥猪油炸油所剩下来的肉渣,而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料,即时令味道更加滋味,是不少人喜欢的下午茶小食。




煎酿三宝

煎酿三宝的主要食材为茄子、猪肉末等,是广东、香港和澳门地区常见的汉族传统小吃;鲜香软嫩,口感独特。属于油炸类食品,在家庭则属微波炉菜。




牛肉丸

牛丸是香港的特色小吃,是使用牛肉所做成的肉丸,牛肉丸与牛筋丸等肉丸多为香港冬季打边炉(火锅)之常用佐餐热门食品之一。或者作为汤面和河粉、米粉之伴餐食品,如鱼蛋牛丸面、牛丸米(粉)等。




猪皮萝卜

猪皮萝卜是香港传统街头小吃之一。以猪皮与萝卜炖制而成。猪皮也能使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老。




肠粉

肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。街上卖的一般是沾酱肠粉,把米浆蒸为薄皮的肠粉十分滑溜,再跟甜酱油、辣酱、芝麻、芝麻酱、甜酱混在一起吃。




虾饺

以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙,饺内有少量汁液,全只饺要够热则为最佳。







生活君再给大家推荐几家

咱们九江的香港特色茶餐厅


茶餐厅是一种起源于香港的快餐,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。


香港旺角烧腊茶餐厅


(快乐城店)


(湖滨店)

旺角烧腊茶餐厅在九江算出名较早的店了,人气一直居高不下,环境优雅、服务热情是其立店之本,常常处于满客的状态。这家店性价比高,对学生还有特价餐的优待,所以回头客也多,喜欢港式美食的朋友可以来品尝品尝。


(快乐城店)


(湖滨店)


店里的装修风格也是港味十足,港式小街道,放眼望去好像真的来到了香港一样,各大有名的门头全都装在了店里
,宛如身在市中,给人一种非常棒的感觉,九江人称这家店为“九江粤菜的后厨房”,足以可见对这家店的喜爱了。


(快乐城店)地址:长江大道联盛快乐城4楼

电话:0792-8157767

人均:52元

(湖滨店)地址:庐山南路117号(信华游泳池对面)

电话:0792-8306777 18779261167

人均:39元


香港油尖旺茶餐厅





香港油尖旺茶餐厅,坐落在九方之内,口味比较清淡,但在九江为数不多的粤菜馆中也是味道很正宗的一家店,这家店面积较其他几家还是比较大的,很适合带朋友一起去品尝。



生活君第一次去的时候大概是九方开业三个月左右,结果还是排了半个小时的队。虽说店面较大,但环境算是比较幽静了,很适合朋友闲坐聊天,味道也清爽适人。据说是牛扒制造的老板开的,也有很多慕名而来的客人。


地址:长虹西大道九方购物中心内

电话:0792-8591544

人均:65元


亨旺香港主题餐厅



位于21世纪家具城,这家店既有中式酒楼供应的肉类、海鲜,又有西餐厅售卖的火腿、西多士、沙律、咖啡及奶茶,还有各种饭类煎炸小食,比较能体现出香港的文化特色,也是出门吃饭的首选之地。



店里的装修给人一种很高大上的感觉,好似贵族般的金碧辉煌。据说店里的奶茶和盐焗鸡一级棒,干净清晰、态度明确、上菜准时是客人给这家店的评价。


地址:经济开发区长江大道669号21世纪家居

电话:0792-8381799

人均:40元


喜欢粤菜的朋友可要记住这几点店啦,找个时间,约上朋友,坐在茶餐厅里聊聊闲话,增进增进感情,也放松一下自己,为更美好的明天加油!


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