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敢为先 只为证明经典、地道香港街头小吃

常客隆星光天地2021-11-24 12:42:48

香港十三座茶档10月人气入驻常熟

 

TVB的港剧、经典的香港电影

辉煌的港乐、璀璨的港星

都在8090后的童年里

留下了深深的烙印

香港的街头美食文化贯穿始终

影响了一代常熟人有木有

 现如今

只要来到常熟星光天地

- 香港十三座茶档 -

你就可以轻松吃遍香港

香港十三座早就名声在外

有人这么评价几乎零差评的它:

这么一家小小的店

简直是把整个香港都搬了过来
无论是餐具还是摆盘都充斥着港味

 


 About.香港十三座茶档

80年代,香港的屋邨中普遍存在着特别的一栋,这一栋附近来往的人特别多,因为它除了是小巴总站,更是熟食小吃的集中地,恰好满足了当时香港居民对一日三餐快捷方便的追求,时至今日,这也演变成了一种极具特色的香港街头文化,香港人把它称为“13

 

经典港味

  香港十三座茶档的创始人

是个土生土长的香港人

拥有20多年港式小吃经验

由他打造的港味美式

可以说是超正了!

所有产品材料都是香港直接运来的

始终是原来的配方,熟悉的味道哦!


01

碗仔翅


这可是最能代表香港的美食之一,做一碗好吃的碗仔翅一点都不简单,鸡丝、黑木耳丝、香菇丝等材料配上独家高汤熬制,不添加味精,汤底鲜甜可口,浓稠晶莹,甜咸适中。一勺喝下去,满口都是正能量,满满的幸福感爆棚。


02

公仔面


 50年代风靡到现在,公仔面简直是香港的国民美食,公仔面除了自选配料,最重要的还是汤汁,大多数是牛腩汁、沙爹汁、咖喱汁三种。Q弹嫩滑的鱼蛋,香味扑鼻的午餐肉,金黄的煎蛋,再配上怀旧的公鸡碗、公鸡勺,满满的幸福感。



另外还有香港十三座首创的[捞丁面],也值得一试哦,跟公仔面不同的是,捞丁面是干拌面,XO酱味道很正,再配上不同的配料,也是美味到不行。


03

番茄面

 

出前一丁结合番茄汤底,番茄味道浓郁,番茄软烂,汤汁也很好喝。再加上与煎蛋、鸡扒、猪扒、午餐肉四款浇头的搭配,食物水准依然!


04

咖喱鱼蛋


总感觉常熟的咖喱鱼蛋名声,快被浆面团们给拜坏了,真正好味的咖喱鱼蛋一定是Q弹的,鱼味有余却没有腥味,浓浓的咖喱味香气十足,拿竹签串着吃最过瘾了。而辣鱼蛋以新鲜马鲛鱼与鲨鱼肉制成,咖喱味渗透进了每一种鱼肉中……

05

港味牛杂


提起牛杂,十三座茶档也是当仁不让。这里的牛杂将各种对比性的口感汇总到一起,包括弹牙的牛肚、滑溜的牛肺、香腍的牛肠。港式牛杂很多牌子,但各家的差别却是在老汤和火候,日日加入适量香料熬制,以保持鲜香浓甜。一口下去,老香港的味道就出来了。

06

猪扒包


猪扒包要趁热吃,最外层的酥皮要香脆甜美,包身则得相当柔软才好吃~煎炸好的猪扒,就好像月饼里的咸蛋黄,咸甜相交,为本来平凡的面包增添了新的活力。

07

冰火菠萝油


 港剧里菠萝包的出镜率都不用我再提了吧,早餐、下午茶、夜宵,来个菠萝包就准没错!菠萝包因外皮凹凸不平而得名,里面夹着一块冰冷的黄油,咸咸甜甜,又冰又热的口感,吃完即刻就元气满满了。

08

鸳鸯鸡蛋仔/朱古力鸡蛋仔


这里的鸡蛋仔是独家研发,不添加任何香精,甜而不腻,口感酥脆,鸡蛋仔尺寸大,还保持古法的制作工艺和用香港80年代的鸡蛋仔机器制作,做好了以后还要放到鼓风机旁边吹一吹,外脆内酥的鸡蛋仔,充满浓郁的蛋香和奶香。口味也是相当的多!

09

丝袜奶茶

 

无论哪份港式小吃,最百搭的一定是丝袜奶茶。独家研发的奶茶配方配合传统正宗的拉茶手艺,将茶叶中的香、醇、甘发挥得淋漓尽致。丝袜奶茶入口幼滑如丝,不会一饮而尽,延绵细密;有茶味,有奶味,二者相得益彰,回味甘甜芬芳。

60年代的味道

80年代的模样给你还原昔日老港情怀

这就是香港十三座……

 

>>>虾饺、墨斗丸、牛筋丸、龙虾丸、钵仔糕、鼓汁排骨、麦烧、马拉糕、蟹子丸……太多小编数不过来的港式美味等你前来品尝!

 

水晶虾饺

鱼蓉烧麦

豉椒凤爪

辣鱼蛋/蟹子龙虾丸/糯糯芝心丸

冰镇奶茶


浓郁港风

源自香港的十三座档,不但以100+种经典港式小吃秒杀众多吃货,店里的环境与装修更是充满了浓浓的回忆式香港风情,墙上的海报,角落里的黑白电视机,老式电话,分分钟让人回到上个世纪的香港。

 

 国庆期间101-8

到店消费30

送冻柠茶一杯

  

香港十三座茶档

地址:星光天地5A03


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