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泰国经典街头小吃攻略!

FAB泰国极尚旅游2021-09-26 11:27:39

到任何地方,一定要吃一下当地人的地道美味,这也是体验文化的一种方式。泰国各地的美食多不胜数,最重要的是价格亲民又好吃!

泰国的饮食文化悠远流长,不仅有传统的东南亚饮食习惯,还巧妙地融入了印度、中国以及西方等多国美食烹饪技巧,出其不意的烹饪效果不仅给世界饮食文化带来惊喜,还为世界各国的游客们提供独特味蕾享受的美食飨宴。

1、芒果糯米饭

芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉的油腻过后,这道主食就显得格外清新爽口。

2、船粉

到了泰国当然也要尝一尝道地口味。得说一说,地道口味的汤头可是有加入猪血的!

3、泰国香茅草烤鱼

虽然在国内也能吃到好吃的烤鱼,但是泰国的就是不一样!鱼肚塞满了香茅和其他香草,再在鱼的表面铺上一层盐后,经过炭烤,鱼肉的肉质依然不会干,沾上特制酱料,真够意思!

4、凉拌木瓜丝

街上随处可见的泰国小吃,就是我们所熟悉的青木瓜沙拉。酸、甜、咸、辣集聚一堂,丰富了口腔内的平淡,是许多游客们念念不忘的下午点心的组合。

5、碳烤香蕉

在大陆还真的没看过这道小吃!烤的方式有点像在烤satay,用炭火慢慢将香蕉外表烤得焦香,一口咬下,里面还是湿润的香蕉果肉!

6、泰式咖喱蟹 

泰国的咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱,黄咖喱在口味上类似于印度咖喱,但味道会更香浓,口味也不会过辣;红咖喱偏辣,绿咖喱偏甜。泰式咖喱蟹所用的咖喱多为黄咖喱,烹调过程中还会加入椰浆和鱼露,味道香醇可口,浓郁诱人。

7、泰式炒河粉

泰式炒面以泰国河粉加上香料、肉类、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成,食用前可以依据自己的口味挤半个酸橙在面上,味道酸爽可口。

8、椰子冰激凌

  一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌,椰香浓郁,还搭配有玉米、糯米等配料,有些旅游点会把它直接装在椰壳里。

9、凉拌方便面

凉拌方便面是以泰国泡面为主食材,通常会配上烫熟过的金针菇、虾肉、洋葱丝、包菜、白菜、鱼糕、肉糕、蟹肉片等,然后把这些配料加调料现场拌,为了色彩的搭配,老板还会放上一些生的西红柿片,胡萝卜丝,香菜等点缀,卖相十分诱人,味道也十分可口。

10、街头烤肉串

烤肉串就是叉烧肉,实墩墩的肉,边角一点肥肉,被烤焦,甜甜的超好吃,便宜,味道还不错!




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