大朗通2022-06-22 10:48:02
掐指算算，还有十天就到春节了！！！印象中，每年年货选择多多，但每家必备的一定会有传统小食，逢年过节，你家一般会摆哪些美食呢？一起来提早回忆下↓↓
必不可少的一种圆形粉果，每年妈妈都要买一包回家拜神，有团圆的意思。
一种用糯米粉作皮的空心甜煎堆，之所以叫"碌”是因为它像球一样圆滚滚。到现在，这种禄堆时常出现在街边小摊上。
而小朗家多是吃那种长得像飞碟一样的碗装咸煎堆，脆脆的好滋味。
大朗以及广东地区常备的年味小吃，油角的谐音叫"有角"，有今年吃油角，来年露头角的寓意，一般用砂糖、花生仁做成馅，包成饺子状去炸，每年都吃几包我也是醉了。
蛋卷都分好多种，有咸有甜，多数最爱买元朗荣华蛋卷、明华蛋卷。市面上也有很多新品种，像肉松紫菜蛋卷也很受小朋友青睐。
每次拜完神之后，妈妈都会炊热比细佬吃，那种松软感我到现在都不知道怎么形容（毕竟我没吃过）。
大朗后生仔都吃过，但不一定知道制作过程，讲真，现在越来越少妇女会做，想吃都只能在市场买回家。
虽说冬团是冬至四宝之一，但部分大朗人在遇到喜事的时候都会做一些冬团跟家人分享，咸的以豆碎、盐糖为馅、甜的以白糖、花生为馅，新鲜出炉时炒鸡香糯松软。
红红的寿桃也是很受欢迎的，说不定有的家庭还会自己做呢~
（图片来源见水印：东莞阳光网）
此鹅肠非彼鹅肠！形像蛋扣，酥炸之后很香脆，一个人吃一包也觉得很爽，口味方面也是有甜有咸，自家也能做噢！
以黄沙糖煮炒糯米粉，熟时切成榄尖形。
（图片来源见水印：东莞阳光网）
号称“大朗仔薯片”！
（图片来源见水印：东莞阳光网）
鱼笼也是分甜跟咸两种口味的，可以直接吃，也可以切片蒸软之后吃，用油煎至两面金黄后吃也可。
以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起，蘸麦芽糖便可吃。
每家必备的糖果盒：一般放瓜子、糖莲子、糖瓜条、糖椰角、糖椰片、糖木瓜等各种各样的糖果。
一般都是拿来拜神，好多小孩子都喜欢拿来吃，软软的没味道，但就是喜欢吃。
一张广告图代表我的心，徐福记可以说陪伴了很多小朋友度过幸福的童年，到现在我的脑子里都记得那句广告词“徐~福~记~”。
萨琪玛、果冻、牛轧糖、酥心糖、凤梨酥、巧克力，米果卷......各种各样糖果任你选择。
以上几种巧克力还记得吗？小时候总是为了吃上一颗而叫妈妈买上一大包，现在想想，这些放久了上面还有长一层白糖。哎，真不知道为什么小时候那么喜欢，可能是真爱吧！
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