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那些传统接地气的路边摊小吃 你吃过几种

上海微点评2021-11-24 15:44:55

那些传统接地气的路边摊小吃  你吃过哪几种呢,走过,路过,吃货们不要错过哦!



烤鸡腿色香味俱全,吃起来外酥里嫩,非常好吃。如果觉得外面炭火烧烤的鸡腿不很卫生,也可以在家自己做。


花甲粉丝是一种风靡市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽的酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。


杂粮煎饼主要特色:香,里外全脆,味美,它的酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。小编真的很爱吃这个。


豆腐花,一道著名的特色传统小吃。入口即化,便宜又好吃。依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。


铁板鱿鱼味道鲜美,因为当场烧烤,一阵阵香味扑鼻,引人口谗。记得当年滨江的垃圾街有一家烤鱿鱼串的还挺好吃的,那家当时挺有名的,现在不知道还在不在。


美味的街头小吃瘦肉丸,也称瘦肉羹,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。


炒螺蛳,又名嗦螺。由螺蛳和辣椒及各种调味料制成,味道鲜辣十分过瘾。以前在老家夏天晚上都会和朋友去夜宵摊点一盘炒螺丝,一盘炒粉,和一些烧烤,一人来一杯绿豆汤,坐在河边边吃边聊不要太过瘾,要是没有蚊子那画面就更美了。



肉夹馍,陕西著名小吃。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。这个真的是好吃的不要不要的,我记忆当中有一家小店做这个特别好吃,可惜现在吃不到了。



臭豆腐,是中国传统特色小吃之一,小编印象最深的就是长沙臭豆腐了,长沙步行街附近好像有家挺出名的,具体位置不记得了,去尝过一次,我这种不吃臭豆腐的人都还觉得不错



狼牙土豆,天啊,这个味道不要太销魂,小编读高中的时候,每天出去吃饭后必买的小吃,校门口小吃摊中最爱它,那会才一块钱一份。



铁板豆腐,炸至两面金黄,辣椒面、孜然粉、麻辣鲜等调料都撒在豆腐上面,最后加上少许的葱末,好香!


广东肠粉,一种广东西关非常出名的地方传统小吃,那边早餐吃这个的多,里面的食材和调料都可以根据自己的口味选,比较清谈的一款。



重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,我喜欢里面的酸豆角和花生米。



烤面筋是将面筋经过炭火烘烤,加以孜然、辣椒等调料即成。一般两块钱一串




麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!



凉皮是陕西,河南,甘肃非常受欢迎的传统小吃。不外乎两种,一种是凉吃,也是最常见的,一年中的春、夏、秋三季均可;另一种就是热吃,即把皮子蒸好后切好放在笼屉上,下有炉火加热,使皮子始终保持热腾腾的状态,这种吃法多在冬季,但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子,喜欢的就是那个爽劲儿


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