全国黄焖鸡米饭加盟交流组

没有亲自排过队,体会不到成都这些新晋网红小吃的美妙滋味

成都生活精选2020-04-27 21:56:15

网 红 小 吃


其实要说

当下最红的圈子是什么

那无疑是万能的朋友圈了

一会儿开摄影大赛

一会儿开演唱会

一会儿婚礼直个播

一会儿家里晒个娃



可有一种show off

我们总爱得不得了

那就是#深夜发吃报社#秀吃的!

在朋友圈总能看到各种各种让人垂涎欲滴的美食

就一个抹茶红豆白玉汤(猜猜是哪家的……)

今天你晒明天他晒

晒得人管不住嘴和手好么?



不知道你们有没有发现

其实还有好多传统的地道成都小吃

也在偷偷改头换面

悄悄霸占了我们的朋友圈


话说

传说中的网红款

不就是被大家这么晒出来的么~




蛋烘糕

danhonggao


旦³蛋烘糕

梦想称霸宇宙的成都蛋烘糕

旦³可能是成都最网红的蛋烘糕了。不仅造型适合小仙女各种摆拍,个头也要比其他蛋烘糕大一点,所以价格在4-5元略贵一点。但品质是能吃出来的。

自助点餐,不收现金,紧跟潮流且干净卫生,营销模式很吸引人。蛋烘糕从五角吃到五块,第一次见到蛋烘糕有了规模化发展的趋势。包装是很有个性的烈焰红唇尖牙图案,让我想到了可丽饼或者蛋卷冰淇淋的包装,用来装蛋烘糕不得不说挺有创意的,据说还为此申请了专利。

推荐芝士榴莲和奶油奥利奥!奶油加上奥利奥粉,加上酥软浓厚的蛋皮,为它疯狂打电话!草莓、芒果、菠萝口味的酱料也是进口的,草莓里面会有整整一颗的草莓,芒果粒也有许多。


丨地址:汇川街318号5栋1层附108号



狼牙土豆

langyatudou


逅头·洋芋冰粉鸡排

洋芋冰粉and鸡排,元气满满的冬日伴侣

一家文艺清新的小店,老板是三个年轻小伙,怀揣着梦想来到这里开下这家小店,从店名到装修到菜品研发制作,全部亲力亲为。店里装修是文艺加年轻无厘头的风格,很讨年轻人喜欢的套路。

店内环境很好,摆设很有自己的特色,大眼望过去就是花了心思的那种。小吃更是仔细琢磨过的,冰粉、锅巴土豆、鸡排。虽然品种不多,但各有特点,没啥雷区。

热炸鸡块配凉爽冰粉,又管饱又清口。冰粉最推荐红糖糍粑的,经典口味怎么吃也不会腻,三鲜也是我的心头好。

▲ 来近距离看看冰粉里的泡泡 / 图:panpaddy晴天


值得一提的是它家的糍粑全是手搓的,就是传说中会有气泡那种,很瓷实又很糯。红糖也是自己熬出来的。绝不偷工减料。后面还出了一款可乐冰粉,也是佩服老板的脑洞~~


丨地址:郭家桥北街5号附31号
丨电话:13308074231



饺子

jiaozi


饺子酒馆dumplingsbar

饺子就酒,越喝越有


用过瘾来形容这家店真的很恰当。

▲ 图 / aesopcandy


饺子就酒,越喝越有。可能是成都最高逼格的一家饺子店,吃饺子也能体会到刘家琨的设计,品尝陈晓卿同款,非常惊喜。水泥的灰伴着黄铜的金,有质感的家具伴着桌面用刀故意剁出的砧板痕,让这个店里少了预料中的高冷,看起来低调而有格调。风格简约,干净利索,喜欢打卡小众情怀店的不能错过。

饺子和酒是个精妙有趣的组合,半开放式明档,下单后店员当着你的面高压锅现煮。一两饺子只有5个左右,可见个头多大,馅儿很香,藕丁猪肉、韭菜鸡蛋都不错。

再配一两碟小菜,红油笋丁为佳;两三瓶进口啤酒,朝日或麒麟皆宜,静享一下午的慢时光吧。


丨地址: 桐梓林路3号附8号



冰粉

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眷蜀冰社•手工冰粉

弥漫着串串味儿的奎星楼上的小清新

奎星楼是串串味儿的,是辣椒味儿,一到傍晚就火爆得不得了。也正是因为这些鬼饮食,让这家与众不同的冰粉店来得格外出挑。

环境特别小清新,冰粉肯定是手搓,店内能看见冰粉籽。冰粉气泡密密麻麻的,细滑软糯,冰冰凉凉,瞬间化解了吃完火锅串串的热辣。

点得最多的还是糍粑冰粉,今年糍粑冰粉真的是要火出成都了。糍粑上面裹满了黄豆面儿,切得小粒小粒的,和红豆、花生碎、芝麻搅拌在一起,粘稠微甜的红糖混合了黄豆面的清香,一口下去透心凉。

▲ 图 / hello-cauvery


杂果冰粉点单也比较多,甜甜的西瓜也是夏日必备。他们家最赞的就是配料可以随便加,小编独家推荐一款:三鲜冰粉+糍粑,不好吃你也打不到我哈哈~~~


丨地址:奎星楼街23号附2号
丨电话:18980405583



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吴记怪味面(书院街总店)

苍蝇面馆吃出深夜食堂感

原来以为一家从小吃到大的苍蝇馆子垮了,结果竟然是装修升级了~从原来的苍蝇馆子到今天的日式小面馆,作为怪味面从小吃到大的人,感情还是从前的感情,味道依然是儿时的味道。

这家招牌是怪味面,肉香,汤汁味道也好,硬面,多蒜,软糯的剔骨肉加上蘑菇和香菇、淡菜,完美搭配!一星期可以连吃5天早晨!

除了每次必点的幺脆幺怪(一两脆臊和一两怪味),还想给大家浓重推荐的是牛肉多味面,真的太好吃了!牛肉不是一般面馆那种切成坨坨的那种,而是有点类似家里面弄的芹菜牛肉渣渣,臊子才入味哦~每次吃完恨不得把面汤都整完,味道巴适!


丨地址:书院西街36号

丨电话:028-86757438 028-85552160



春卷

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一卷春成都特色小吃

全国第一家春卷餐厅,还不去打卡?

最特色地道,最有成都记忆的,当属80后永远无法忘记的春卷,那是关于童年关于春天的味道。全国首家以春卷为主的餐厅,当春卷这个小吃变成主食,这样的轻食主义又会在春熙路碰撞出怎样的火花呢?

比寿司饭团本土且地道;比煎饼果子好看不油腻;比kfc鸡肉卷包容性强。有趣的春卷,就应该乳此。

包罗万象的春卷,包容性是很强的,除了经典的老成都三丝春卷,他们家还有很多创新。因为主厨什么国家的料理都学过,所以能把各国料理的特色融入进春卷,研发出新的产品,让春卷变得更时尚,更好吃。

▲ 图文 / miniko美食探店



老成都经典三丝春卷估计是最能唤醒80后记忆的味道了,但与以往传统的有区别,没有浓重的蒜香麻辣味,淡淡的鲜蔬香气和春卷皮混合,到达舌尖时有种触电的感觉~!


丨地址:合江亭红星路四段19号

丨电话:028-86952303



豆腐脑

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高记豆腐脑(祥和里店)

最好吃的豆腐脑把店都搬到成都来了

一碗豆腐脑和匀之后,稠稠的芡汁裹酥肉上纠结缠绵,闪着微光。一口吃下去,细嫩如丝缎的豆腐脑无需用力就化在舌尖,而酥肉还依然在负隅顽抗,只能用“武力”镇压。

峨眉最著名的高记豆腐脑,到了成都,依旧还是高记的豆腐脑。最上好的黄豆,最传统的石磨,手工磨成豆浆,点成豆腐脑后,似乎还带着尚未褪尽的豆皮的遗色,切成小片,点缀在半透明勾了芡的骨头汤中,一瓣瓣如剔透盛开的白莲。

一份粉蒸肉很便宜,但是量很足,良心商家小小一份也盛的满满当当,就怕你吃不饱,一口咬下去,肉类浓郁醇厚的汁水就迸溅出来,盈满口鼻,满嘴生香,令人欲罢不能。

凉拌三丝也是绝对的下饭神器,你们都知道我们有一个干饭小王子的小编,这次,他又干了三碗米饭...


丨地址: 祥和里188号

丨电话: 028-83507600




......


感谢你再一次读到了这里
听说关注了这个公众号的人都特别好看

文、图、排版 / Sophie&11

(部分素材来自于商家及网络,侵删)


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