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“中华名小吃”、“山东省名小吃”、“潍坊名吃”到底是什么?是什么?

昌乐吃瓜群众2020-03-25 11:53:20

    今天中午,瓜姐跟同事一起叫了小吃外卖,然后就叽里呱啦聊起了小吃……

天津狗不理包子

兰州牛肉拉面

云南过桥米线

河间驴肉火烧

这些来自全国各地的风味小吃早已进驻了咱大昌乐,相信瓜友们也或多或少的吃过。

但咱大昌乐本地的著名小吃您可不要忘了哦,它曾被评为

“中华名小吃”

“山东省名小吃”

“潍坊名吃”


 到底是什么?

是什么?


它就是可以直接吃

可以炒着吃

可以泡着吃

还可以卷着鸡蛋吃的“马宋饼”

什么?

还有不知道的!

好吧,瓜姐原谅你不是昌乐本地人,作为土生土长的昌乐大妞,今天就先给大家简单介绍一下咱们家乡的美味!

马宋饼的起源

马宋饼是源于昌乐县营丘镇马宋村的一道传统面食,故称之为马宋饼。由于年代久远,创始人已不可考。据说,马宋饼的传承从清乾隆年间较有名,至民国前期,潍(县)-徐(州)大道通经马宋,过往客商很多,马宋街常年车水马龙,路边店多以烙饼卖饼为业。有的烙饼户除供应本地店铺、客商外,还用毛驴驮往潍县城发卖,常年不辍,生意红火。当地人以此为主要面食之一,并且作为干重体力活和招待宾客的佳品,谓食之不但有力气,而且特充饥,抗消化,若是再卷上鸡蛋和芝麻盐,那更是人间美妙的美食享受。


马宋饼为三页油饼,吃起来不但松软可口,而且油而不腻,微咸清香。曾有人这样表达对马宋饼的喜爱之情:“马宋油饼三页成,烙花细碎似繁星。油丰柔软食不腻,微咸当中透香气。熟而不糊色泽艳,垂手一抖即三片。开人胃口保体健,吃之过后皆称赞”。


啊呀

聊着聊着瓜姐的口水要流出来啦

不行不行

得先找点吃的填填肚子


干脆这样吧

瓜姐我明天就去县城的几家马宋饼店买饼吃去

这家买一张

那家来半张

半张?

人家不会打我吧?

好了好了

话不多说

到底哪家的好吃

待俺细细品尝后再与众瓜友们分享吧

明天再见喽


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